3 святкових страви, які повинні бути на столі в Німеччині

Коли ви берете на себе роботу по догляду за літніми людьми в Німеччині, ви можете чекати поїздки і в святкові дні. Як проводять Різдво наші західні сусіди? Як виявилося, багато звичаїв є загальними, хоча є і речі, які можуть здивувати. Особливо характерна святкова кухня. Читайте, які святкові страви панують на німецьких столах. Про що варто пам'ятати, готуючи Різдво з літньою людиною?

Різдво в Німеччині зазвичай готується з великою увагою. Вже важливий сам адвент, тобто період За чотири тижні до Різдва. Саме тоді жителі відправляються на різдвяні ярмарки, починають пекти пряники і купувати подарунки. 6 грудня приходить відомий також польським дітям Миколай. Як бачите, є багато спільного між підготовкою до свят в наших країнах.А як же самі свята? Все залежить від конкретної сім'ї, регіону, а також ступеня релігійності. Німецькі традиційні страви, які з'являються на столах, також значною мірою відомі і в польських будинках. Однак є деякі відмінності. Святвечір за західним кордоном часто обмежується скромним вечерею, після якого діти можуть розпакувати свої подарунки. Тільки 25 грудня вважається приводом для урочистого обіду з сім'єю.

Якщо ви плануєте готувати святкові страви в Німеччині, варто запитати старшого, що зазвичай з'являється або з'являється у нього в сім'ї. Якщо ваш підопічний відкритий для нових смаків, варто спробувати познайомити його з одним з польських раритетів, наприклад, пельменями.

Старший оцінить наявність традиційних, німецьких страв

Різдво-свято, міцно вкорінене в німецькій культурі. Багато пов'язаних з ним звичаїв, таких як одягання ялинки, походять саме з цього регіону. Для старшого покоління часто немає нічого більш важливого, ніж традиції, пов'язані із зіркою. Пам'ятайте про це при плануванні роботи під час свят.

Для людей похилого віку це може бути перше свято, проведене з незнайомою людиною. В цьому випадку добре дотримуватися звичних йому страв і звичаїв. Таким чином ви уникнете додаткового стресу.

Які страви не можна пропустити на святковому столі?

24 грудня-останній день для багатьох німців, щоб підготуватися до Різдва, включаючи святкові покупки. Тому часто можна зустріти звичай наспіх приготованого вечері.

Подивіться, які святкові страви готують в Німеччині на окремі святкові дні.

блюдо-Різдво-Німеччина

Смажений гусак

На німецьких столах під час різдвяного обіду головне місце займає птах. Залежно від ваших смаків це може бути качка або гусак, часто фарширований солодким, наприклад, яблуками. Блюдо подається разом з картоплею або пельменями, а також з червоною капустою. Нерідко печеня супроводжується ароматним соусом.

Штрукла, наповнена бакаліями

Крім пряників, до традиційних німецьких десертів, безумовно, відноситься strucla. Це свято відоме під різними назвами. m.in. Вайнахтсстоллен. Це досить важке дріжджове тісто, наповнене бакаліями і просочене ромом. У центр також додають марципанову масу цілком або подрібнену. Strucle можна зберігати протягом тривалого часу, тому варто приготувати його ще до свят. Якщо ви беретеся за роботу в Німеччині по догляду за літніми людьми, ви обов'язково знайдете торт практично в будь-якій кондитерській або маркеті або спечете його самостійно. Товари доступні в будь-якому магазині.

Картопляний салат

Німецька кухня без картоплі не існує, в тому числі і у свята. Картопля з'являється на столі в різноманітному вигляді, в тому числі в найпопулярнішому – картопляному салаті. Kartoffelsalat зазвичай їдять під час різдвяної вечері. Його легко приготувати, тому він підійде як швидке частування після напруженого дня. Крім картоплі основними інгредієнтами страви є мариновані огірки, майонез, сметана, цибуля і яйця.

Створіть разом з підопічним чарівну атмосферу

Свята-це прекрасна можливість познайомитися зі своїм підопічним ближче. Спільне приготування їжі і випічка сприяє підтримці хороших відносин з літньою людиною. Пам'ятайте, що старше покоління особливо прив'язане до традицій, тому намагайтеся піклуватися про найважливіші німецьких звичаях. Ви зацікавлені в роботі під час свят? Агентства по догляду за літніми людьми, такі як imbo.pl, пропонують додаткові пільги, пов'язані з працевлаштуванням в цей час. Ознайомтеся з нашими пропозиціями.